糸こんにゃくの甘辛いためでお酒がすすむ

糸こんにゃくの甘辛いためをご紹介します。

糸こんにゃくを水に戻し

水けを切って、ゴマ油をひいたフライパンで

よく炒めます。

醤油と砂糖をお好みで加え

さらに軽く炒めます。

最後に七味唐辛子をお好みでパラパラふりかけ

糸こんにゃくとなじませ、完成です。

金時芋を使用した本格芋焼酎「そらあかね」

で晩酌を・・・