ブロッコリーに美味しいドレッシングをかけた簡単おつまみ
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ブロッコリーはお酒のおつまみにはならないと
誰が言ったのでしょうか？(いや,誰も言ってません・・・)
ブロッコリーと言えば
マヨネーズに付けて頂く
そんな感じですが・・・
たまには、美味しいドレッシングをかけて
食べてみませんか？
ニンニク風味のオリーブオイルをかけた
美味しいおつまみです。
【ブロッコリーのアーリオ・オーリオ レシピ】
材料は
ブロッコリー（1茎）
オリーブオイル（大さじ4杯）
にんにく（2～3片）
唐辛子（2分の1本～1本）
ベーコン（1枚）
水（大さじ1）
作り方は
まず、ドレッシング作りから
オリーブオイルを入れたフライパンに
唐辛子とスライスしたにんにくを
入れ、弱火で加熱。
泡が出てきたら、
細切りにしたベーコンを入れ、
カリカリになるまで
弱火で加熱する。
次に
水を含ませたブロッコリーを皿に入れ、電子レンジで2～3分程度加熱。
（お湯で湯がかずにレンジを活用する。時間短縮）
ブロッコリーに初めに作っておいた
ドレッシングを回しかけて完成。
