油にまつわる話-悪者では無いんです

油は商品の中では”身体に悪い”のリストにおいて

5本の指に入るかもしれない

『油』はそんなに悪者なのか？

確かに『油』の摂り過ぎは美容や健康面で

マイナス評価だ

しかし何事にもバランス、平衡が大事だ

何でもかんでも『油』を避けていると

悪影響にさらされることになるかもしれない

『油』にも良い所はたくさんある

『油』は細胞膜の形成や

肌や髪を健康に保ったり

脳や神経の機能を保つホルモンの材料になる

とのことだ

それで『油』が体内に不足すると

こんな症状が現れる

肌のつやがなくなったり

髪がパサついたり

血管が弱くなったり

脂溶性ビタミンの吸収が悪くなったり

してしまう

※脂溶性ビタミンにはビタミンA、D、E、Kなどがある

こうしてみると『油』は人間が健康に生活していく上で

欠かせないものだと解る

だからといって「『油』をたくさん摂りましょう」

とは言わないが

適度に、バランスよく『油』を摂っていきたいものだ

バランスよくといえば

お酒も適度が大切ですね

そらあかねで1杯