旬んの「カツオ」に 旬の「新玉ねぎ」 を使って 一品料理をご紹介。 【カツオ漬け】 「作り方」 カツオの刺身をボールに入れる。 醤油とみりんで味づけし絡めて漬け込む。 新玉ねぎをスライスしてカツオと絡める。 シソを刻んでまぜる。 味がカツオになじん…