ズッキーニは夏が旬だそうだ。 キュウリに似ているが実はかぼちゃの仲間らしい。 食感は”ザクザク”じゃなく”クワクワ”的な食感だ。 味は単体ではそんなに無い。 今日は【ズッキーニの一口ピザ風おオーブン焼き】をご紹介。 ズッキーニの皮をキュウリみたいに…